的他七魂跑了三个，如飘云端。
为了能够拿出手，这几天林叔私下一直练习，提前切碎兴蕖也就是洋葱和香菜，再将火腿肠一分为二。
准备好配菜之后，再将冷面面皮贴到热锅后的铁板上，切成两半的火腿肠放在铁板上慢慢的烤。
这些冷面面皮也是昨日便提前做好的，废了好长的时间——晾干的冷面在油温的煎烤下渐渐变柔软，像云朵一样，轻易碰便挪动位置。
林叔动作行云流水的磕破鸡蛋，将蛋液铺到冷面上，然后用筷子搅拌开，使其均匀的覆盖冷面。
等到鸡蛋液凝固，用铲子将其翻一个面——呲啦。
为了防止面皮被烤得太硬，林叔拿起一边的小竹筒，往上面撒了点水。
之后便用小刷子在冷面上刷一层厚厚的酱。
瞬间味道就出来了，孙舟耸了耸鼻子，往里面探头：“抹的是什么？”
“蒜蓉辣酱。”
林婶给他解惑。
孙舟没有听说过这种酱，但他闻着味道似乎不错，刚才还坚定绝对不吃的心有些动摇：买都买了，尝一口应该没事吧？
窗口里面林叔已经将冷面卷成筒状，借着铲子将其切成一节一节。
最后撒一点白芝麻：“好了——一碗五文钱，公子您慢用。”
五文钱的烤冷面，林叔放了三张面皮，夹了三根火腿肠，量多实惠，虽然自己赚的少点，但绝对不会坑骗学子：“要是觉得好吃以后再来呀。”
孙舟点点头，端着烤冷面就近找了一个位置坐下。
刚出锅的烤冷面，热气腾腾，于是香味源源不断往鼻子里飘，且红艳的蒜蓉辣酱抹在金黄的鸡蛋上，视觉上给人极大的享受。
孙舟能感受到林叔和林婶一直在注视着自己。他拿起筷子夹烤冷面，抱着只尝一口的想法慢慢地合住牙齿。
“嗯？”
孙舟脸上露出疑惑，随即又吃了一口。
这次不再是错觉，原来这个叫烤冷面的吃食，味道真的不错！
为什么没有人吃呢？！
孙舟不理解，甚至这么一口，就代替了方便面在他心中的地位，嘴巴像松鼠一样不停地咀嚼，铺了鸡蛋的冷面柔软湿润，吃起来不用费力，面皮里面夹着兴蕖、香菜和火腿肠。
因为家中有人信佛，孙舟认识兴蕖，属于五辛的一种，食用会增加人的欲念，所以佛教中讲究崇清净而弃五辛。
他虽然不信，但受家人影响也不爱吃兴蕖，可今天吃到后，彻底颠覆了原先的认知。
炒到微微熟的洋葱，外软里脆，生时的辛辣味减少，汁水透露着淡淡的甜蜜兮兮，裹上一层蒜香十足的蒜蓉辣酱，简直成为烤冷面的灵魂。
三张冷面，盛的满满一碟子，被孙舟一口气吃完，过后打了个嗝，都是蒜蓉辣酱的味道。
而不远处，一直偷偷关注着孙舟的林家夫妻俩，从一开始的心惊胆颤，到陆续放下担子
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